Junk Food Vs Fast Food
Administrator | Kesehatan
Halo sahabat hoecken, kali ini penulis akan membahas tentang junk food dan fast food. Sebelumnya apakah kalian tahu apa itu junk food dan fast food Atau apakah kalian sering membeli junk food dan fast food? Junk food dan fast food banyak diminati oleh masyarakat, terutama pada kaum remaja. Junk food adalah makanan tinggi akan kalori, gula dan lemak, Junk food dapat kita jumpai pada mie gacoan, mixue, KFC, burger, kentang goreng, dan masih banyak lagi. Sedangkan fast food adalah jenis makanan yang bisa dipersiapkan dan disajikan dalam waktu cepat sehingga dapat segera dikonsumsi.
Nah dari penjelasan tersebut dapat disimpulkan mengapa masyarakat cenderung membeli fast food, karena keunggulan fast food adalah makanan cepat saji, yang artinya penyajiannya yang relatif cepat dan praktis. Sehingga memudahkan penjual dan pembeli dalam proses jual beli, bisa dalam bentuk waktu memesan menjadi lebih singkat, harga lebih terjangkau, dan bagi pembeli, fast food memiliki cita rasa yang lebih sedap, seperti rasanya yang cenderung gurih, sensasi gurih ini disebabkan oleh tingginya kadar garam dan lemak di dalamnya. Contoh fast food adalah burger, kentang goreng, mie instan, donat, hotdog, keripik.
Bahaya fast food bagi kesehatan adalah fast food tinggi akan kalori dan karbohidrat sehingga mampu menyebabkan lonjakan pada gula darah. Selain memiliki kalori yang sangat tinggi, fast food juga mengandung lemak yang tidak sehat. Lemak yang tidak sehat seperti lemak jenuh dan lemak trans dapat menyebabkan perut buncit. Sedangkan bahaya junk food adalah kurangnya serat dalam kandungan junk food dapat menghambat pencernaan, meningkatkan masalah seperti sembelit. junk food dan fast food juga dapat menyebabkan beberapa penyakit, diantaranya adalah obesitas, diabetes, hipertensi, dan gangguan lemak darah atau dislipidemia, dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL), meningkatkan risiko pengerasan arteri dan penyakit jantung.
Junk food tidak memiliki jumlah nutrisi penting yang diperlukan untuk pemeliharaan kesehatan serta fungsi dari semua sistem dalam tubuh secara keseluruhan seperti protein dan vitamin. Nah setelah kita menjadi tahu bahaya junk food dan fast food, penulis ingin mengimbau agar masyarakat terlebih lagi pada para remaja, untuk lebih selektif dalam memilih makanan yang kaya akan protein, vitamin dan karbohidrat. Menjaga pola makan yang sehat, bergizi dan seimbang sangat penting untuk membantu menjaga sistem daya tahan tubuh, agar tidak mudah terkena penyakit.
By: Anastasia Aleta Ardhanti-XI A
